Повар

Приготовление и контроль выпускаемой продукции.
Обучение персонала.
Работа на открытой кухне, общение с гостями.
Проведение банкетов, фуршетов.
Разработка и ввод новых блюд.
Инвентаризация.
Заказ сырья.
Паназиатская, русская и европейская кухня.

Проработка и запуск нового меню.
Проведение банкетов, фуршетов.
Русская кухня.
Инвентаризация.

Приготовление блюд для Vip-персон.
Заказ сырья.
Инвентаризация.
Русская кухня.

Приготовление и контроль выпускаемой продукции (вок, пекинская утка, уйгурские блюда, роллы).
Работа и стажировка с иностранными поварами (сингапурцы, индонезийцы, тайцы).
Обучение персонала.
Работа на открытой кухне, общение с гостями.
Участие в разработке нового меню.
Организация работы кухни.
Составление графика рабочих смен.
Инвентаризация.
Заказ сырья.
Паназиатская кухня.

Приготовление блюд китайской кухни.
Организация работы кухни.
Инвентаризация.
Заказ сырья.